بازار طی دو ماه اخیر با ثبات نسبی روبهرو بوده است بهطوری که در وضعیت فعلی بهدلیل مازاد 4 میلیونی دام در کشور میزان عرضه از تقاضا پیشی گرفته است که ریشه این امر را باید ناشی از گرمای هوا دانست.
در روزهای اخیر صعود نرخ هر کیلو گوشت قرمز، منجر به ورود دولت برای عرضه این کارا شد.
