یک نظریه دیگر طب سنتی اثبات شد / خوردن شیر کاملا مضر است

نتایج یک بررسی جدید که در آلمان انجام شده نشان می دهد بر خلاف تصورات قبلی مصرف مداوم شیر بر روی سلامت انسان اثرات منفی دارد و حتی عمر را کوتاه می کند.

به گزارش تحریریه، اگر چه مصرف خود شیر به حفظ سلامت انسان کمک نمی کند، اما مصرف محصولاتی مانند ماست و کفیر که با تخمیر شیر به دست می آیند می تواند به حفظ سلامت انسان ها کمک کند.

یافته های مذکور حاصل سال ها تحقیق و بررسی در مورد اثرات مصرف شیر پاستوریزه حیوانات بر روی سلامت انسان هاست که نشان می دهد خود این شیر برای سلامتی مفید نیست، اما محصولات تخمیری به دست آمده از شیر اثرات مفیدی برای بدن دارند.

با توجه به میزان مصرف بالای شیر در کشور سوئد برای انجام این پژوهش از داده های موجود در این کشور استفاده شده است. قبلا پژوهش هایی در این زمینه در سوئد انجام شده بود که نشان می داد بین مصرف شیر پاستوریزه و مرگ و میر در این کشور رابطه ای وجود دارد. در عین حال ثابت شده بود باکتری های مفید موجود در محصولات تخمیری به دست آمده از شیر به حفظ سلامت انسان کمک می کنند.

تحقیق تازه که از این آدرس در دسترس است، نشان می دهد مصرف شیر پاستوریزه باعث افزایش نوعی مجموعه پروتئینی در بدن موسوم به mTORC1 می شود که سلسله واکنش های ناشی از فعالیت های آن در بدن به کاهش عمر انسان می انجامد. در مقابل محصولات تخمیرشده مانند ماست حاوی باکتری های اسید لاکتیک است که برخی عناصر نامطلوب موجود در شیر برای بدن مانند mTORC1  و نیز اگزوزوم ها و گالاکتوز را از بین می برد.

پیش از این بررسی های مستقل دیگری نشان داده بود مصرف بیش از حد شیر موجب افزایش خطر ابتلا به سرطان پستان می شود.

منبع: فارس

پایان/

۸ اردیبهشت ۱۴۰۰ - ۱۲:۲۳
کد خبر: 9538

برچسب‌ها

نظر شما

شما در حال پاسخ به نظر «» هستید.
  • نظرات حاوی توهین و هرگونه نسبت ناروا به اشخاص حقیقی و حقوقی منتشر نمی‌شود.
  • نظراتی که غیر از زبان فارسی یا غیر مرتبط با خبر باشد منتشر نمی‌شود.
  • 2 + 1 =

    نظرات

    • نظرات منتشر شده: 8
    • نظرات در صف انتشار: 0
    • نظرات غیرقابل انتشار: 0
    • خوب بسلامتی IR ۱۲:۳۱ - ۱۴۰۰/۰۲/۰۸
      42 2
      گوشت که نخوریم مرغ هم خوردنش بصرفه نیست شیروماست هم نخوریم وروبه قبله فاتحه مع الصلوات
      • مراد US ۱۲:۴۸ - ۱۴۰۰/۰۲/۰۸
        14 1
        مشکل اینجاست که کسانی باید در زمینه نشر اخبار علمی اقدام کنن که خودشون عالم و قدرت تجزیه وتحلیل داشته باشن،شیر پاستوریزه با شیر معمولی متفاوت هست بخاطر اینکه تقریبا هیچ باکتری رو باقی نمیذارن،و از اول ساخت این شیرها این یک نکته منفی برای اونها بود و فقط برای طولانی کردن نگهداری بود ،ولی خوردن شیر به هیچ وجه با بیماریها یا کوتاهی عمر ارتباط نداره،ولی نخوردنش قویا ارتباط داره
      • محمد IR ۲۰:۱۱ - ۱۴۰۰/۰۲/۰۸
        1 1
        اون المانیه که برای توی ایرانی این حرفو نزده!! خودمو مثال میزنم وقتی میبینم حضرت امیر ع فرمودند مرغ نخورید چون مانند خوک پرندگان است همین اهل بیت همیشه شیر هم مصرف میکردند منتها ذهن من و شما سمت شیر گاو میرود که کاملا اشتباه است! بعد مصرف مواد غذایی که یک کافر میخورد با یک مسللمان زمین تا اسمان تفاوت دارد چون بما یاد دادند یک لیوان آب هم قصد دارید میل کنید اول نام خداوند بزبان بیاورید
    • بهرام IR ۱۴:۱۸ - ۱۴۰۰/۰۲/۰۸
      13 3
      سلام و خسته نباشید مطلب نا درست و غیر کارشناسی است. اهمیت مصرف شیر و فرآورده های آن در سلامت انسان و رسالت رسانه ها در گسترش فرهنگ مصرف آن در دنیا بر هیچ کس پوشیده نیست و همه دولتها و مجامع علمی بر آن تأکید دارند. بخصوص در ایران که به هر دلیل مصرف سرانه مردم به مراتب کمتر از متوسط آن در دنیا است و وظیفه همه در ترویج فرهنگ مصرفشه. از سایت خبری مهم شما انتظار پرداختن به این وظیفه مهم را داریم. لطفاً منبع خبر را ارائه فرمایید. سلامت باشید
    • IR ۱۴:۴۹ - ۱۴۰۰/۰۲/۰۸
      13 4
      متاسفانه کسی که خبر رو منتشر میکنه اصلا خودش قدرت تحلیل و تجزیه خبر رو نداره فقط یه چیزی پر کنن بره بگن خبر تولید کردیم تازه طب سنتی هم گونجونده بغلش
    • احمد IR ۱۵:۱۷ - ۱۴۰۰/۰۲/۰۸
      13 2
      این تحقیقات که بررسی های علمی و ازمالشگاهی ارائه می شوند و امکان دارد که در بررسی دیگر هم رد شوند .چه ربطی به طب سنتی دارد.گرچه مبلغین طب سنتی در امد کلانی از ارئه باصطلاح داروهای بی اثر خود می برند .مثل این است که عنبر نسا را در ردیف واکسن ثرار دهیم.
    • IR ۲۰:۳۳ - ۱۴۰۰/۰۲/۰۸
      4 1
      چرا منبع اولیه خبر را ادرس نداده تا بشود به ان مراجعه کرد
    • مدرسی IR ۲۱:۴۲ - ۱۴۰۰/۰۲/۰۹
      2 0
      منم نظر م این هست شیر برای بدن خوب نیست